Egyre többet hallani az E-számok, vagyis élelmiszer-adalékanyagok káros hatásairól. Egyesek számos ételadalékot összefüggésbe hoznak a hólyagrákkal, agytumorral, asztmával vagy allergiával, mások ártalmatlannak tartják e vegyületeket. E kaotikus állapot nemcsak hazánkban, hanem az EU...

Akinek áttétes, már nem műthető rákos daganata van, számtalan döntést kell meghoznia. Barátok, családtagok és háziorvosok egy égész sor lehetséges kezelési módot ajánlanak, amelyek annyira különböznek, amennyire a könyvek, folyóiratok és kutatóintézetek ajánlatai különbözhetnek. Gyógynövények,...

Ha megkérdeznénk az utca emberét, hogy mit ért függőség alatt, nagy valószínűséggel a különféle szerektől (alkohol, drog, nikotin, gyógyszer) való függőséget említené. Csak kevesebbek előtt ismert, hogy az úgynevezett magatartásfüggőségek is ugyanolyan megkötözöttséget és szenvedést jelentenek a...

Pirítsuk meg folyamatos kavargatás mellett a diót, majd keverjük hozzá a fűszereket, és utána a TOFUT, zsemlemorzsát. Vizes kézzel formázzunk belőle dió nagyságú golyókat, és kiolajozott tepsibe téve 30 perc alatt süssük meg nagy lángon.

A bulgur és a zsemlemorzsa kivételével turmixoljuk el a többi hozzávalót, majd fakanállal keverjük hozzá a leforrázott, és megdagadt bulgurhoz. Formáljunk belőle kis golyócskákat, forgassuk zsemlemorzsába és kiolajozott tepsibe lerakva süssük nagy lángon 10-20 percig, amíg a külseje megpirul.

Egy kevés vízben pároljuk meg a hagymát, és a zellert, majd tegyük turmixba, és az összes többi hozzávalóval turmixoljuk simára.